Yüksek kapasite
IMC Premium
Günlük üretimi yüksek imalathaneler için en geniş tabla ve en ağır şasi.
- Ölçü
- 125 × 125 cm
- Ağırlık
- 198 kg
- Gövde
- Boyalı çelik gövde, paslanmaz merdane
IMC Trako · Patent no. 2022/009719
3 dakikada 60 yufka.
Bir ampul kadar elektrikle.
IMC yufka açma makinesi böreklik ve köy yufkasını Ø85–95 cm mermer tablada istediğiniz incelikte açar. Tamamen paslanmaz gövde, 100 × 115 cm’e sığan ölçüler, Ankara OSTİM’de imalat ve servis.
- Türkiye geneli kurulum
- Almanya’ya ihracat
- 2017’den beri OSTİM’de
- 60yufka
- 3 dakikada, tek tablada
- Ø95cm
- mermer tabla, Ø85 seçeneğiyle
- 120W
- bir ampul kadar elektrik
- 30dk
- elektrik kesilince UPS ile çalışma
Neden IMC
Ustanın elini makineye öğrettik, elektrik faturasını değil.
Yufka imalathanesinde en pahalı şey ustanın günü. IMC o günü üç dakikalık turlara böler: aynı incelik, aynı çap, sabahtan akşama.
Böreklik de, köy yufkası da
İnce böreklik yufkayı da sac üstü köy yufkasını da aynı tablada açar. Kalınlığı siz belirlersiniz, makine her seferinde aynısını verir.
Bir ampul kadar elektrik
220 V’ta 120 W. Elektrik kesilirse güç kaynağıyla 30 dakika daha çalışır; tezgâhtaki hamur ziyan olmaz.
Kapıdan geçer, araca sığar
Super modelin tabanı 100 × 115 cm, ağırlığı 125 kg. Hafif ticari aracın arkasında gelir, dükkân arkasına kurulur.
Gıdaya değen her yer paslanmaz
Merdane AISI 304. Super-Inox modelde gövde de tamamen paslanmaz: silinir, pas tutmaz, yıllarca aynı görünür.
Patentli tasarım
Türk Patent tescili 2022/009719 ve tescilli IMC markası. Taklidi değil, aslı.
Üreticiden servis
Tasarlayan, üreten ve bakımını yapan aynı atölye: Ankara OSTİM. Yedek parça için kimseyi beklemezsiniz.
Teknik özellikler
Kâğıt üstünde de sağlam
- Mermer çapı
- 85 cm veya 95 cm
- Kapasite
- 3 dakikada 60 yufkaya kadar
- Hamurla temas eden merdane
- AISI 304 paslanmaz çelik
- Gövde
- Paslanmaz çelik (Super-Inox) veya boyalı çelik
- Çalışma voltajı / gücü
- 220 V / 120 W
- Kesintide çalışma
- Güç kaynağı (UPS) ile 30 dakika
- Kumanda
- Dahili kontrol paneli
- Koruma
- Patent no. 2022/009719, tescilli marka
Ölçü ve ağırlıklar modele göre değişir; aşağıdaki tabloya bakın.
Üç model
İmalathanenize göre seçin
Aynı merdane, aynı kontrol paneli, aynı patent. Fark tabla çapında, gövde malzemesinde ve kapladığı yerde.
En kompakt
IMC Super
Piyasadaki en küçük ölçüler. Küçük imalathaneler ve dükkân arkası üretim için birebir.
- Ölçü
- 100 × 115 cm
- Ağırlık
- 125 kg
- Gövde
- Boyalı çelik gövde, paslanmaz merdane
Tamamen paslanmaz
IMC Super-Inox
Aynı kompakt ölçüler, uzun ömürlü ve korozyona dayanıklı paslanmaz gövdeyle.
- Ölçü
- 102 × 115 cm
- Ağırlık
- 135 kg
- Gövde
- Tamamen paslanmaz çelik gövde ve merdane
Her modelde Ø85 cm veya Ø95 cm mermer tabla seçilebilir.
Nasıl çalışır
Üç adım, üç dakika
01
Bezeyi tablaya koyun
Hamur bezesi mermer tablanın ortasına. Un serpin, hepsi bu.
02
Makine açar
Tabla döner, paslanmaz merdane hamuru kenara doğru aynı kalınlıkta yayar. Kalınlık ayarı panelden.
03
Saca veya fırına
Açılmış yufkayı alın, sacda ya da fırında pişirin. Üç dakikada altmış kez.
İzleyin
Makine çalışırken, yufka sacda
İki dakikada ikisini de görün: makinenin mermer tablada bir turu ve Hatay’da sac üstü köy yufkası.
Video YouTube’dan yüklenir. Ayrıntılar
Yufka açma makinesi çalışırken
Mermer tablada tam tur: tabla döner, paslanmaz merdane hamuru aynı kalınlıkta yayar. Kesintisiz bir çevrim.
Video YouTube’dan yüklenir. Ayrıntılar
Köy yufkası sacda pişiyor
Hatay Dörtyol’da kurulum günü: hamuru makine açıyor, pişirme odun ateşinde sacda. Usta makineden çıkan yufkayı gösteriyor.
Köy yufkası
Oklava gider, sac kalır
Köy yufkasının tadı sacdan ve ateşten gelir; makine ona dokunmaz. IMC yalnızca en yorucu işi üstlenir: bezeyi aynı incelikte, aynı çapta açmak. Hatay’dan Kahramanmaraş’a köy yufkası imalathanelerinde böyle çalışıyor.
- Ø85 veya Ø95 cm, köy yufkası çapında tabla
- Kalınlık ayarı panelden; sacın hızına göre
- Odun ateşi, tüp ya da elektrikli sac: fark etmez
Makineden çıkan
Böreklik ince, köy yufkası sac kokulu
Teslimat
Kamyonet değil, Doblo yeter
Super ve Super-Inox hafif ticari aracın arkasına sığar. Çoğu kurulumda makine aynı gün tezgâhta.
İhracat
Mannheim’a sandıkla
Şubat 2025’te Almanya’ya ihraç edildi. Yurt dışı teslimat için ahşap sandık ve belgeler bizden.
Kurulumlar
Hatay’dan Kastamonu’ya, Ankara’dan Mannheim’a
Her kurulumda aynı fotoğrafı çekeriz: makine tezgâhta, usta memnun. Birkaçı burada, hepsi referanslar sayfasında.
Böreklik yufkaEkmekçi
Mamak, Ankara · Haziran 2026
Dükkân arkası üretim için IMC Super-Inox.
Köy yufkasıKemal Arıkan
Dörtyol, Hatay · Aralık 2024
Odun ateşinde sac üstü köy yufkası; hamuru makine açıyor.
İhracatMannheim
Almanya · Şubat 2025
Ahşap sandıkta, Mannheim’a ihracat.
Köy yufkasıMehmet Emin
Payas, Hatay · Mayıs 2025
Köy yufkasıKahramanmaraş kurulumu
Kahramanmaraş · Aralık 2024
Böreklik yufkaHalkım Yufka
Tuncay Usta · Eylül 2025
IMC ailesi
Yufkadan sonrası da bizden
Açılan yufkayı erişte makinesi keser; tel kadayıf makinesi aynı atölyeden çıkar. Üçü birlikte bir imalathanenin hamur hattını tamamlar.
IMC ailesi
Hamurdan sofraya üç makine
Yufka açma, erişte kesme ve tel kadayıf: üçü de Ankara OSTİM’de, aynı atölyede tasarlanıp üretilir.
- Erişte Kesme Makinesi · eristekesmemakinesi.com
- Tel Kadayıf Makinesi · telkadayifmakinesi.com
Sık sorulanlar
Aklınızdakiler
Burada yoksa arayın; makineyi yapan kişiyle konuşursunuz.
Hem böreklik hem köy yufkası açar mı?
Evet. Aynı makine ince böreklik yufkayı da sac üstü köy yufkasını da açar. Köy yufkası imalathanelerinde hamuru makine açar, pişirme alışık olduğunuz sac ve ocakta devam eder.
Ne kadar elektrik harcar?
220 V şebekede 120 W çeker; bir ampul kadar. Elektrik kesildiğinde bir güç kaynağına (UPS) bağlıysa 30 dakika daha çalışır, işiniz yarım kalmaz.
Küçük bir dükkâna sığar mı?
IMC Super 100 × 115 cm taban ölçüsüyle piyasadaki en küçük yufka açma makinesidir ve 125 kg’dır. Hafif ticari bir aracın arkasında taşınır, kapıdan geçer.
Hamurla temas eden yüzeyler nedir?
Merdane AISI 304 kalite paslanmaz çeliktir. Super-Inox modelde gövde de tamamen paslanmazdır; Premium ve Super modellerde gövde boyalı çeliktir.
Kurulum ve eğitim nasıl oluyor?
Makineyi Ankara OSTİM’deki atölyemizde üretiyoruz. Teslimatta kurulumu yapıyor, hamur kıvamına göre ayarı birlikte buluyor ve kullanımı yerinde gösteriyoruz. Türkiye’nin her yerine kurulum yaptık; Almanya’ya ihracatımız var.
Servis ve yedek parça?
Üreticiden. Aynı atölye bakım ve revizyon da yapıyor; parça beklemezsiniz.
Fiyatı nedir?
Modele, tabla çapına ve teslim yerine göre değişir. Arayın ya da e-posta gönderin, aynı gün teklif verelim.
Teklif isteyin, aynı gün dönelim
Günlük kaç yufka açtığınızı ve yerinizin ölçüsünü yazın; size uygun modeli, tabla çapını ve teslim süresini birlikte netleştirelim.